Le site économie gestion en Lycée professionnel
de l’Académie de Lyon propose un ensemble de ressources pédagogiques et institutionnelles.
Il recense les métiers du tertiaire administratif et commercial, de l’alimentation, de l’hôtellerie-restauration, logistique et transport et la sécurité. De nombreuses informations sont présentes dans le domaine de l’économie droit du secteur tertiaire ainsi que le secteur de l’économie gestion du secteur de la production, en alimentation et hôtellerie-restauration.
Classes impliquées :
CAP Pâtisserie - Lycée Hôtelier François Rabelais
Terminale Communication visuelle - LP du Premier Film
Classe de seconde bac pro EDPI - LP Hector Guimard
Objectifs : Imaginer une tablette de chocolat, fabriquer son moule, créer son emballage puis la confectionner