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PEYRON CHRISTIAN
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Cet auteur ou autrice a écrit :
Cahier des charges des épreuves professionnelles CAP C&S en HCR
Article mis en ligne le 11 novembre 2018
Cahier des charges des épreuves professionnelles CAP CUISINE
Article mis en ligne le 11 novembre 2018
En pièces jointes grilles d’évaluation CAP CS en HCR en CCF d’aprés le GAP (format word et pdf)
Article mis en ligne le 2 novembre 2018
En pièces jointes grilles d’évaluation CAP Cuisine en CCF d’aprés le GAP (format word et pdf)
Article mis en ligne le 2 novembre 2018
Pour une culture commune de l’évaluation : ci-dessous : powerpoint et vidéo
Article mis en ligne le 23 octobre 2018