Catégorie : Alimentation
Les deux certifications
Lorsque l’élève prépare le baccalauréat professionnel boulanger pâtissier il peut choisir entre le CAP pâtissier et le CAP boulanger comme
Continuer la lectureLivret de Certification
Ce livret comprend les grilles d’évaluation du diplôme intermédiaire et du diplôme final préparé.
Continuer la lectureRéférentiel BP Boulanger »brevet professionnel boulanger »
Référentiel BP « Brevet¨Professionnel http://www2.cndp.fr/archivage/valid/brochadmin/bouton/E043.htm
Continuer la lecture