Découvrir les métiers de l’hôtellerie, la restauration et de l’animation

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Ce dossier comprend la partie élève suivi d’une proposition de corrigé.

Il s’articule autour de 3 thèmes :
– L’hôtellerie
– La restauration
– L’animation dans le cadre de l’hôtellerie et la restauration.