Référentiel Bac Pro Boulanger Pâtissier
Pour consulter le référentiel du Baccalauréat boulanger pâtissier deux possibilités s’offrent à vous :
- la base des diplômes de l’enseignement professionnel sur le site du CNDP :
http://www2.cndp.fr/archivage/valid/brochadmin/bouton/a096.htm
- le centre de ressources métiers de l’alimentation hébergé par l’académie de Versailles :
http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article225