Le site économie gestion en Lycée professionnel
de l’Académie de Lyon propose un ensemble de ressources pédagogiques et institutionnelles.
Il recense les métiers du tertiaire administratif et commercial, de l’alimentation, de l’hôtellerie-restauration, logistique et transport et la sécurité. De nombreuses informations sont présentes dans le domaine de l’économie droit du secteur tertiaire ainsi que le secteur de l’économie gestion du secteur de la production, en alimentation et hôtellerie-restauration.
Dossier ressource - gestion appliquée en bac pro du secteur de l’alimentation
Dossier ressource réalisé par des enseignants d’économie gestion pour l’élaboration du dossier professionnel support de l’épreuve E32 (épreuve de gestion appliquée) des Baccalauréats professionnels Boulanger Pâtissier et Boucher Charcutier traiteur.
Ce dossier comprend différentes fiches destinées à l’élève, à l’enseignant, aux deux. Plusieurs fichiers ont donc été regroupés dans un dossier téléchargeable :
