Le site économie gestion en Lycée professionnel
de l’Académie de Lyon propose un ensemble de ressources pédagogiques et institutionnelles.
Il recense les métiers du tertiaire administratif et commercial, de l’alimentation, de l’hôtellerie-restauration, logistique et transport et la sécurité. De nombreuses informations sont présentes dans le domaine de l’économie droit du secteur tertiaire ainsi que le secteur de l’économie gestion du secteur de la production, en alimentation et hôtellerie-restauration.
Le 21 janvier 2020 s’est déroulée la journée annuelle de formation des métiers de l’alimentation au lycée François Rabelais à Dardilly elle a rassemblé les enseignants de pâtisserie, de boulangerie, d’économie gestion et de sciences appliquées.
Vous retrouverez dans cet article la présentation de la journée (diaporama), une méthodologie AE (atelier expérimental) ainsi que les nouveaux livrets de formation école entreprise CAP boulangerie et CAP pâtisserie.
